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【材　 料】
豬絞肉 200公克
綠蕃茄丁 50公克
紅蕃茄丁 30公克
黃蕃茄丁 30公克
麵包粉 2大匙
雞蛋 1顆
【調 味 料】
義大利綜合香料 1/4小匙
鹽 1/2小匙
白胡椒 1/4小匙









【做　 法】








1.取容器，將所有材料和調味料加入，混合拌勻，捏成數個小圓球狀備用。.
2.取平底鍋，將油均勻塗抹於鍋面上，將作法1的肉圓球放入平底鍋中，略壓扁後煎熟盛盤。
3.可搭配蕃茄醬一同食用。
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