三個寶貝的家

每年到了秋冬之交，因為天氣多變，一不小心很容易就會著涼

我們家有三隻過敏兒

為了強化抵抗力，除了注重營養的均衡之外

平時煮煮養生茶、敖敖雞湯，應該有些幫助

二位格格不約而同的想喝養生雞湯

所以就來介紹一下養生雞湯的煮法

這道湯品是celine媽咪的真傳

姐妹們可以參考一下~~

材料:雞肉半隻、紅棗約20顆、枸杞一把、黨蔘、黃耆一小把、蔘鬚3~4枝、當歸一小片

調味料:米酒一大匙

作法:1紅棗洗淨泡水，.雞肉洗淨、川燙後再次洗淨，其他藥材亦洗淨備用

         2.將雞肉與所有藥材一起放入深鍋中(若有陶鍋更佳)，加水至高過食材，同煮

         3.待湯滾後加入米酒，續煮30~40分鐘後，即可食用

小叮嚀:1.上述藥材以水同煮，就變成好喝的養生茶，但是若有感冒症狀則不可加紅棗喔!

             2.此道湯品不宜添加鹽巴，請品嘗食材、藥材的天然甜味

             3.當歸真的只要一小片，否會出現苦味唷!

             4.選購藥材請找有信譽的中藥行，以免買到黑心、含重金屬的藥材喔!