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材  料】
雞腿 1支
青蔥絲 10公克
辣椒絲 2公克
薑絲 2公克
香油 1/2小匙
【調 味 料】
1/2小匙
胡椒粉 1/4小匙









【做  法】






1.將雞腿略沖水洗淨瀝乾,均勻抹上調味料放至盤內,再放入電鍋中,外鍋加入2杯水,按下電鍋開關至煮好開關跳起,取出放涼再切塊盛盤。
2.將青蔥絲、辣椒絲、薑絲和香油拌勻,放在雞腿上,再放入電鍋中燜約1分鐘即可。
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