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今天，來點不一樣的
材料：荷蘭豆、木耳、洋蔥、紅蘿蔔、豬肉片（火煱肉片）、黑胡椒醬、酒、醬油
作法：
１、為整體美觀，所有的食材以＂片＂為主。
２、用黑胡椒醬加酒及醬油來醃豬肉片。
３、荷蘭豆先川燙（為保鮮綠，水裡加些油）。
４、洋蔥爆稥後放入紅蘿蔔及木耳，接著放入川燙過的荷蘭豆，
５、最後才放醃好的肉片（連同的醬汁），因為是火鍋肉片，所以炒一下就熟了。
７、若覺不夠味，可再加入黑胡椒醬及少許的鹽調味。
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