三個寶貝的家

我又追問說:那我需要改嗎?

改一點點?我們陳先生說的這素什麼意思呀!!

陳妹妹的~蛤蜊蒸魚片~

我的調味料:

醬油.....................1大匙

糖........................1小匙

鹽巴.....................1小匙

白胡椒粉................少許

米酒.....................1小匙

(先取一小碗把調味料拌勻,備用)

把鯛魚片洗淨瀝乾水份,

放置在盤上,

再淋上拌勻好的調味料。

再放上洗淨的蛤蜊。

再放上其他的辛香料。

然後放入蒸鍋中,

以大火蒸8分鐘,

或放入電鍋中,放鍋放1杯水,

跳起就可以囉~~

雖然調味看似很簡單,

但,因為加了蛤蜊,

所以讓魚肉吃起來更加鮮甜、豐富喔!!

當然,也可以把鯛魚片換成鱈魚也很對味喔~~

~我的每一天都有您~~要常來看陳妹妹喔~