三個寶貝的家

豆干是家裡常常出現的菜色

因為真的很好吃

前一陣子好姐妹教我們做蜜汁口味和媽媽牌口味的

今天這個"五香豆干"是參考Carol老師的配方

http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=108810&prev=109148&next=108647&l=f&fid=31

謝謝Carol老師

每次到老師的格子都出不來 有太多東西要看^^

豆干切丁

我加了八角和蒜頭

依照Carol老師所說的 放入烤箱囉~

烤出來的顏色比較深

比較一下就知道

右邊那盤是烤過的 顏色較深 因為烤過 水份較少 吃起來比較Q 小孩說比較好吃~

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這個糖醋排骨和一般吃到的不一樣

沒有經過炸的手續

是雙魚的媽媽教我的

直接把排骨下去滷

加的調味料也佷簡單

只有5項 ~ 12345

1公斤的排骨配上

1湯匙的酒 2湯匙的糖 3湯匙的白醋 4湯匙的醬油 5湯匙的水

我是用吃麵的那種小湯匙去量的

大約煮一個小時 差不多收汁就可以了

這道Joy 很喜歡~

記錄一下最近迷上的魚~多利魚~~

小朋友也很愛 原來這麼好吃

再插播一下

這個不是雙魚做的啦^^

是我們每次回台中 就會帶回來的伴手禮(我們拿自製吐司去換饅頭回來XD)

因為小叔做饅頭的功力 大大的進步 真的很厲害

蒸起來好漂亮喔~~