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香腸煲仔飯 三十分鐘成就的飯菜一鍋出~~~香腸煲仔飯（鑄鐵鍋版）第一次先從最簡單的來吧，看了看冰箱裏的存貨，做了這個香腸煲仔飯，試用結果那叫 一個滿意，時間超短，三十分鐘後，香噴噴的飯菜就一鍋出了，真正地省時省事啊，味道也沒得說，小朋友邊吃邊給予我肯定，滿滿一大碗一掃而光~ 1所有配菜洗乾淨，青椒切塊，胡蘿蔔、土豆、蘆筍切丁備用 2鑄鐵鍋清洗乾淨後，擦幹水，鍋底和鍋壁刷一層油
3米淘洗乾淨後倒入鑄鐵鍋，加入適量水（大概自己的食指豎著放下去的話，水面到食指第一節的二分之一偏上一點點） 4中火將米飯燜煮四、五分鐘看到咕嘟咕嘟冒泡了，把香腸、土豆和胡蘿蔔放進去，改小火繼續燜十分鐘
5十分鐘後揭開鍋蓋，沿著鍋壁澆兩勺植物油（橄欖油更好），輕輕轉動鑄鐵鍋，讓油均勻流到鍋底再燜三分鐘 6放入青椒和蘆筍，澆入醬汁（我用生抽+老抽+少許蠔油調的），再燜兩分鐘，關火後繼續燜三分鐘就可以開吃了
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